巔峰的六月
工作到達巔峰狀態的六月June, 工作的瘋狂程度到了高峰, 我所賺取到的澳洲紙也變得很可觀!! 離開工作崗位的日期已給決定了, 接下來同事想休假頂更無任歡迎! 最後衝刺! 目標為賺取到最頂峰工錢的時期
最癲狂曾經連續的十七個工作天, 每天都早出晚歸, 當三人工作的時候, 完全是手不停腳不停, 最基本都要四人工作啦, 人手不夠, 又不願請新人給我玩...
雙手的皮膚敏感愈趨嚴重, 由手指手背漫延到手臂, 每當用熱水一沖, 舒適程度極點, 那麼大個仔以來, 都未曾嘗試過雙手爛得這麼搞笑...
曾經有一次流血工傷, 當時剛剛才將把刀鋒磨好, 一撞一推, 一切, 用來diu人的手指隨2/3秒後噴血, 嚇鬼死, 幸好的, 手指還可活動, 血也停了... 到今天疤痕已成為不滅的烙印, 記印著在墨爾本包店工作時期的付出
每當需要做扭繩款式的麵包, 我所做的一定會有記認, 除了特別靚之外, 還有是因我不懂得用右手, 我所搓成的會與其他同事有所不同, 紋理上會和右手扭出來的相反
就左右手問題, 便與同事討論了一翻, 他們用左手結果和要我用右手的一樣, 很差, 很難...
當初新仔時, 我並不知道原來是有分別的, 因為通常也是一個人負責一個崗位, 跟本上便不會留意到其他人原來是右手, 況且我用刀/用筷子也是右手, 誰知道我要用左手來做包, 這玩意原來真的是天生的...
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